郑东新区食品药品监督管理局副局长到我院检查餐厅
日期:2017-05-12 00:00:00 作者:后勤处 来源:[db:来源] 浏览量:4
10月10日上午,郑东新区食品药品监督管理局副局长胡志军一行到我院三餐厅检查工作,我院院长徐仲昆教授陪同检查。
首先,对三号餐厅的进货台帐登记、食品储存、清洗、加工、售卖、留样、餐具洗消等多个环节进行了详细的检查。其次,餐厅各楼层经理把各自经营的餐饮种类、进货渠道、人员培训等向领导们做了详细的介绍。最后,把检查中出现的问题一一指出,要求餐厅经理严格管理、严肃处理并限时整改。
此次检查很好的帮助新餐厅改进了不足,对餐饮公司也起到了监督作用。
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