会议现场

3月21日，后勤处召开了2025年春季食品安全工作专题会议。后勤处处长马世超、伙食科成员及各餐厅经理参加了会议。

首先，伙食科科长刘博通报了本学期开学以来校园食品安全工作的整体情况，指出了存在的问题：如员工穿戴和食品加工操作流程不够规范、部分食材存储条件不符合标准等。然后，刘博科长对春季校园食品安全各风险点进行了全面且细致的梳理，并做了详细的部署。同时，学校还将进一步完善食品安全监督检查机制，加大日常巡查力度，采取定期检查与不定期抽查相结合的方式，对食堂环境卫生、设施设备运行状况、食品加工制作过程等进行全方位监督检查。

最后，马世超处长传达了上级教育主管部门及市场监管部门关于校园食品安全的最新文件精神与工作要求，并进行了总结发言。他对刘博科长提出的各项工作要点表示肯定，并强调食品安全无小事，餐厅全体工作人员要时刻保持高度警惕，严格落实各项食品安全管理制度，增强责任感和使命感，不能有丝毫麻痹大意，要切实维护广大师生的饮食安全和校园稳定。

此次专题会议的召开，进一步明确了我校校园食品安全工作的重点和方向，为保障2025年春季学期师生的饮食安全奠定了坚实基础。后勤处将以此次会议为契机，持续加强食品安全管理，为师生营造一个安全、放心的就餐环境。