急性肠胃炎有三大明显的症状：
    1.恶心、呕吐、腹痛、腹泻。呕吐起病急骤，常先有恶心，继之则呕吐。严重者可呕吐胆汁或血性物。腹痛以中上腹为多见，严重者可呈阵发性绞痛。腹泻表现为水样便，每天数次至数十次不等，伴有恶臭、多为深黄色或带绿色便，很少带有脓血，无里急后重感。

    2.一般全身的症状轻微，严重病人有发热、失水、酸中毒、休克等症状，偶可表现为急性上消化道出血。
    夏季如何预防急性肠胃炎：

    1.饭前便后要洗手，尽量避免在流动摊贩、卫生条件不好的饭馆吃饭，不要拿着食物边走边吃。对养有宠物的家庭，注意宠物卫生，同时要告诫孩子不要自己一边吃东西一边喂宠物。

    2.夏季食物应以清淡为主，多吃蔬菜和水果。不要贪吃冷饮，每餐不要吃得过饱，避免造成胃肠道机能的损害。
    对于急性肠胃炎，安全用药也很关键。在使用时应注意，首先是服用时间要早，刚出现症状时即服用；其次，当患者症状较重，或服用后症状无明显好转的，应及时就医。不要滥用抗生素，因为不是每个病人都适用。